초당 옥수수 찌는법

초당 옥수수란?

 간식용 풋옥수수 가운데 당도가 가장 높은 옥수수입니다 씨알이 쭈글쭈글하고 발아율이 낮은 편이지만, 당분의 함량은 단옥수수보다 2~3배 높아 쪄 먹기에 안성맞춤. 생식용과 냉동용으로 이용됩니다 
당은 높은데 칼로리가 낮아서 연예인 김태희 자주 먹는 다이어트 식품이기도 합니다 맛도 좋고 다이어트에 좋다는데 안먹을 수 가 있나요~

찌는 법

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첫번째 방법
찜기에 넣고 20분간 찌고 5분간 뜸을 들이고 드시면 됩니다 간단하죠?

두번째 방법
전자레인지에 한개씩 돌려먹을 때는 껍질을 다벗기지말고 얇게 남기뒤 3분정도 돌려주시면 됩니다 2개 돌리실거면 5분정도 하나 늘릴때마다 시간을 조금씩 늘려줘야 합니다 대량으로 드실거면 무조건 찜기로 드시는게 좋습니다

※주의하실점
익혀 먹을 때는 물에 삶지 말고 수증기로 쪄야 단맛이 저하되지 않으며, 설탕이나 소금 등의 첨가물을 넣으면 특유의 맛과 향을 잃게 된다는 점!